Historie a pravěk
Haugsdorf leží 70 km od Vídně, přímo u českých hranic, a je centrem údolí Pulkau.
Oblast má tradici osídlení sahající až do pravěku, jak dokládají archeologické nálezy. Jedná se o propadlinovou kotlinu, v níž se v rovině provozuje zemědělství, na částečně velmi strmých svazích a vybudovaných terasách se pěstuje víno. Jelikož je oblast klimaticky velmi příznivá – horká, suchá a velmi úrodná – byla osídlena již v pravěku. Před 16,5 miliony let se zde nacházelo tropické pravěké moře. Jemný, světle žlutý písek byl nanesen do tloušťky mnoha metrů; ten byl enormní vahou vody tak silně stlačen, že pravěcí obyvatelé mohli 12–14 m hluboko pod zemí vybudovat podzemní chodby – bez jejich podpory a zpevnění, bez použití cihel a kamenů. V té době sloužily tyto podzemní chodby našim předkům v dobách válek jako útočiště pro lidi i zvířata.
17. a 18. stoletíTeprve v 17. a 18. století byly nad těmito hlubokými úkryty vykopány vinné sklepy v uličkách Kellertrift-Gasse a Kleine Kellertrift-Gasse. Tyto vinné sklepy – s konstantní teplotou přibližně +10 °C v létě i v zimě – nabízejí vínu ty nejlepší podmínky pro zrání. Klimatizace, chlazení, topení, odvlhčovače, zvlhčovače – to vše není potřeba. Není potřeba žádná energie, a příroda je tak šetřena.